Guimarães et Braga : villes qui ont écrit l’histoire du Portugal

Nous commençons par Guimarães. La ville où le Portugal est né, se situe à 40 minutes de l’aéroport de Porto.

Elle est considérée comme la ville natale parce qu’elle est liée à la fondation du Portugal - et parce qu’on croit que D. Afonso Henriques, le 1 ^er Roi du Portugal , y est né .

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette ville semble sortir tout droit du Moyen Âge, d’ailleurs les châteaux et les demeures sont encadrés dans le maillage urbain.

Un peu plus au nord se trouve Braga, une ville connue de par son patrimoine et sa forte nature religieuse, nommée également la « ville des archevêques ».

Les plus de 2 000 ans d’histoire en font l’une des plus anciennes villes portugaises et l’une des villes chrétiennes les plus emblématiques du monde.

Elle a été appelée « Bracara Augusta » pendant le domaine européen des Romains, en hommage à l’empereur César Auguste. Elle a une longue histoire, révélée par les différents monuments, églises et cathédrales dispersés dans toute la ville, dans une combinaison de différents styles allant du roman au baroque.

Toute l’histoire du Portugal entre mystères et tradition

Cette visite intime commence là où tout a commencé. Ou plutôt, là où le Portugal a commencé. Guimarães est connu pour les balcons en fer, les comptoirs en granit ou les demeures majestueuses, les rues étroites qui nous invitent à comprendre pourquoi le Portugal est né ici.

Le tout dans une ambiance unique et le décor parfait d’un film d’époque.

Aujourd’hui encore, avec son patrimoine préservé et en parfaite harmonie avec la ville, Guimarães vous invite à connaître les châteaux, ermitages et palais.

Osez percer les mystères cachés dans le centre historique de Guimarães et perdez-vous dans les bâtiments et les trottoirs centenaires qui rendront votre expérience inoubliable.

De plus, c’est une ville avec une culture singulière et avec un peuple très fier de ses origines, de ses racines, de l’histoire qu’ils portent sur leurs épaules.

En 2012, elle est devenue, après Lisbonne (1994) et Porto (2001), la 3ème ville portugaise à être choisie comme capitale européenne de la culture.

Guimarães a également été la première ville portugaise à avoir un téléphérique, inauguré en 1995, et qui relie la ville à la montagne Penha, un parcours de 1700 mètres qui peut être fait en seulement 10 minutes. Cela vaut la peine de voir la ville de ce point de vue.

Et dans le Minho, que mangez-vous ?

Avant de vous rendre à Braga, dans cette visite conçue pour vous, vous devez goûter à la gastronomie régionale qui réchauffera votre cœur et remplira votre ventre de bonheur.

De l'agneau rôti aux célèbres Rojões (Rillons de porc), en passant par la morue à la mode du Minho ou les Papas de Sarrabulho (Soupe à base de farine de maïs), quel que soit le choix, nous vous promettons une chose : ce sera un repas mémorable.

Pour finir le déjeuner en beauté, venez comprendre pourquoi c’est aussi la capitale des bonbons conventuels. Goûtez le Pudding Abade de Priscos, le Fidalguinhos ou les Fatias Doces.

Plus ancien que la cathédrale de Braga

Cette expression populaire a une raison d’être.
Il y a, à Braga, un monument qui a été construit avant que le Portugal ne soit un pays : la cathédrale de la ville. L’histoire confirme l’existence du Siège depuis l’an 400. La construction actuelle a commencé avec l’évêque D. Pedro (1070-1093), il y a près de 1000 ans. C’est vrai.
Préparez-vous à garder la bouche ouverte avec la grand-mère du bâtiment.

Cependant, si vous voulez avoir un moment d’introspection, vous devez vraiment visiter le sanctuaire de Bom Jesus de Braga.

Avec son escalier unique de plus de 500 marches, il est considéré comme un site du patrimoine mondial par l’UNESCO. Si vous aimez une bonne aventure, montez dans le célèbre funiculaire, le plus ancien ascenseur du monde utilisant le système d’équilibre hydrique, qui est toujours en service, et ressentez la tranquillité que l’endroit transmet durant l'ascension.

Braga est l’une des destinations préférées de ceux qui recherchent le tourisme religieux.
Que ce soit pour ses célébrations, moment très fort pendant la Semaine Sainte, ou avec toutes les églises, cathédrales et palais dispersés dans toute la ville.

La ville a également le pèlerinage au sanctuaire Sameiro, le 2ème sanctuaire le plus important du Portugal, après le sanctuaire de Fatima.

Ce sont des raisons plus que suffisantes pour faire votre réservation immédiatement.

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