Bairrada y Aveiro. La boda perfecta.

Comenzamos visitando Bairrada, una región productora de vino llena de vida.

Si buscas belleza natural, tradiciones e historia, con experiencias gastronómicas y bodegas únicas, entonces este es el lugar correcto.

En este lugar hubo peleas entre cristianos y árabes.

Era tierra de paso y conquistas, cuando la capital del reino era Coimbra.

También fue una tierra de defensa de la independencia, amenazada por los ejércitos de Napoleón, que fueron detenidos cerca de aquí en las montañas de Bussaco.

Y como curiosidad, es bueno saber que estos hombres tuvieron el placer de degustar y conocer los vinos de la región, contribuyendo así desde temprana edad a su exportación.

Aquí podemos visitar la Bodega Luís Pato. Considerado un viticultor rebelde, João Pato comenzó a embotellar vino de sus viñedos en 1970, convirtiéndose en el primero en la región de Bairrada después de su demarcación.

Pero hay mucho más que visitar, como el Aliança Underground Museum, el primer museo subterráneo en las bodegas tradicionales de Aliança Vinhos de Portugal.

De Bairrada a la Venecia de Portugal.

Situado en el oeste de Portugal, Aveiro es un destino obligatorio para aquellos que quieren conocer una región que combina la ría, canales y zonas urbanas como ninguna otra en Portugal.

Conocida como la Venecia de Portugal, Aveiro es un pueblo de pescadores que se parece más a un balcón con una vista privilegiada del Océano Atlántico.

Aquí, la tradición está de la mano de la modernidad.

Con sus canales cargados de coloridos barcos – los moliceiros – Aveiro es la ciudad de los canales que nos llevan a embarcarnos en un viaje a través de su patrimonio histórico, dominado por la influencia romana, dejando espacio para el encanto del Art Nouveau y la arquitectura industrial.

Vino espumoso, lechón, playa y museos: por dónde empezar

Bairrada es una tierra de buena comida y una de las regiones vinícolas más importantes del centro del país.

Cuenta con vinos elaborados a partir de diversas variedades de uvas, como Arinto, Bical ou Maria-Gomes y, por supuesto, no podía faltar la reina de Bairrada: la Baga.

Conocido por su aroma afrutado y fresco sabor, cualquiera es ideal para acompañar una de las especialidades gastronómicas de la región: el lechón asado. Pero estaremos ahí.

Una cosa es segura, no puedes irte de aquí sin visitar los viñedos y las bodegas y tener una degustación de vinos.

Y si tienes la oportunidad, no te pierdas el Museo del Vino de Bairrada en Anadia. Inaugurado en 2003, cuenta con colecciones de sacacorchos, botellas y etiquetas antiguas. No te lo puedes perder.

Descubre Aveiro

Aveiro fue hecho para hacer turismo y descansar, por lo que es el destino ideal para las familias.

Embárcate en una mezcla de historia y relajación, y aprende sobre los secretos de iglesias y santuarios como la Catedral de la Ciudad y el Museo de Santa Juana, donde encontrarás exposiciones de arte religioso y pintura.

Pero la visita no puede terminar sin un paseo en un barco moliceiro.

Esta es una de las tarjetas de visita de la Venecia portuguesa, que te permite conocer la ciudad de una manera muy especial.

Para que la mañana termine de la mejor manera, te sugerimos que pruebes las maravillas de un tratamiento que te ayudará —y mucho— a recargar energías: el spa salino.

En lo que es conocida como una experiencia única en el país, relájate y deja que el alto grado de salinidad del agua purifique tu cuerpo y tu piel.

Debes saber que este es el mejor tratamiento natural que puedes ofrecerle a tu cuerpo.

¿Y qué comes aquí?

Prepárate para un almuerzo muy sabroso con el famoso lechón asado de Bairrada o con una Chanfana.

Una amplia variedad de pescados también te está esperando, incluyendo la anguila inolvidable, el famoso bacalao y diferentes tipos de guiso de mariscos.

Acompaña estas delicias con los vinos de la región y los dulces regionales.

Las Barrigas de Freira de Anadia y los Amores de Curia son solo algunos ejemplos de las maravillas que puedes encontrar, sin olvidar, por supuesto, los famosos Ovos Moles de Aveiro.

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